荆楚网消息（湖北日报）（记者 黄宣传 通讯员 向能来）8日下午，我们来到阳新县三溪镇姜福村下姜福组。

组里20多户人家，居住在石牛山脚下。村子红砖青瓦、树影婆娑，望去如一幅美妙的风景画。

正是中午时分，在人们的想象中，这个时候的乡村应该家家炊烟袅袅。而眼前的下姜福组，却不见袅袅炊烟，但能闻到扑鼻而来的饭香。“我们乡下也用起清洁能源沼气，煮饭做菜不再用烧柴，过去做饭用的秸秆直接回田作肥料了。”姜福村党支部书记明道祥的话，解除了记者的疑虑。“走，去看看用沼气怎么做饭？”明道祥带我们来到姜宏民家。姜宏民刚从地里回家正准备做午饭。

姜宏民熟练地打开沼气阀：“啪”的一声，蓝色火焰顷刻从锅底冒出，“吱吱”作响。

不到7分钟时间，饭香从高压锅溢出。姜宏民家的沼气池建在猪舍旁边，猪舍与厨房一墙之隔。猪舍一角有一个如下水道式的通道，猪粪顺着通道直接流入沼气池，成为沼气池的发酵原料。“建一个沼气池，比烧柴卫生多了。”姜宏民指着一旁的煤气罐和旧灶台说，“自从去年建起沼气池后，煤气派不上用场了。沼气做饭比煤气火力还旺。”

离开姜宏民家，穿行在下姜福组农户房前屋后，明道祥边走边介绍：建一个沼气池个人出资1000余元，县能源办还要补贴1000多元。下姜福组除几户长年在外打工的村民没建沼气池外，家家户户都建有沼气池。全村600户，今年的目标是一半以上农户建沼气池。他说：“一发现猪粪、牛粪，村民就抢着往自家沼气池收，村容村貌整洁多了！”

建设新农村，帮助农民用上沼气等清洁能源，这是时代的跨越与进步，值得欣慰。