荆楚网消息 (楚天金报) 记者彭鹏报道:又到了螃蟹膏满肉肥的时候。随着黄金周的到来,螃蟹开始大量上市。记者日前从武汉市最大的农产品批发市场白沙洲市场获悉,江城这几天螃蟹的日吞吐量达10万公斤左右。
记者昨日在中百等超市看到,新上市的螃蟹主要来自梁子湖、洪湖、仙桃等地,搁在货架上的螃蟹还不断地吐着泡泡。其中,二两重(100克)的母蟹每500克零售价在36元到38元之间,而三两(150克)重的母蟹价格已经超过了100元。“九月吃母蟹,十月吃公蟹”,相比之下,肚脐呈尖形的公蟹价格仅为肚脐呈圆形的母蟹的三分之一。
“新上市的螃蟹,味道鲜着呢,自己吃或是待客都不错。”正在选购螃蟹的王女士指着手中的“战利品”对记者说。
此外,本地的螃蟹还受到广东、深圳沿海城市以及北方城市的欢迎,每天在武汉的采购量也在2.5万公斤以上。
专家提醒市民,吃蟹时一定要将其清洗干净,千万不要吃死蟹或垂死蟹。吃蒸煮的螃蟹最为卫生、安全,但不可多吃。患有高血压、冠心病、动脉硬化者,要尽量少吃蟹黄,以免胆固醇增高。